
小粒でピリリと辛い塩釜黒潮と、宮崎県東米良銀鏡地区産のゆずをたっぷり使った、香り高い塩です。料理全般の風味豊かなアクセントに。魚介系との相性もばっちり。ボトルは20g入り。
【恋ヶ浦の塩とは】自然豊かな宮崎の日南海岸。その恋ヶ浦から夫婦浦にかけてのサンゴ礁の海岸の海水を、昔ながらの平釜式で炊き、天日干しして手間暇かけてつくられた天然塩。12時間炊き上げてアクや石灰をていねいに取り除くことで、子どもも安心して摂取できて、味もまろやかな塩に仕上がりました。
名称:塩加工品
原材料名:海水、ゆず、一味唐辛子
工程:平釜
内容量:20g
賞味期限:2022年10月
保存方法:高温多湿・直射日光を避けて保存
製造者:川畑 清嗣 宮崎海塩工房(宮崎市内海7471-16)