小粒でピリリと辛い塩釜黒潮と、宮崎県東米良銀鏡地区産のゆずをたっぷり使った、香り高い塩です。料理全般の風味豊かなアクセントに。魚介系との相性もばっちり。ボトルは20g入り。 【恋ヶ浦の塩とは】自然豊かな宮崎の日南海岸。その恋ヶ浦から夫婦浦にかけてのサンゴ礁の海岸の海水を、昔ながらの平釜式で炊き、天日干しして手間暇かけてつくられた天然塩。12時間炊き上げてアクや石灰をていねいに取り除くことで、子どもも安心して摂取できて、味もまろやかな塩に仕上がりました。 名称：塩加工品 原材料名：海水、ゆず、一味唐辛子 工程：平釜 内容量：20g 賞味期限：2022年10月 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 製造者：川畑 清嗣　宮崎海塩工房（宮崎市内海7471-16）